近日，南昌县教体局与南昌县市监局携手来到了南昌县城投集团下属子公司悦城公司和南昌市农发集团共同的负责管理的南昌县莲塘一中（滨江校区）学校食堂，举办南昌县学校食堂管理交流会，教体局校建办主任涂东军、县市监局食品经营股负责人周剑及全县公办学校、幼儿园主要负责人等60余人参加，共同探讨校园饮食安全与管理提升之道。

在食堂参观环节，大家近距离了解孩子们每日餐食加工流程、食材配备、餐具消毒、卫生管理以及食品留样等日常工作，感受那份从源头到餐桌的爱与用心。

悦城公司和南昌市农发集团坚持“以师生为中心，始终将食品安全放在首位”的服务宗旨。通过引进先进的管理模式和技术，不断提升食堂的服务质量和管理水平。在食品安全管理方面，建立了完善的食品安全追溯体系，每一批食材的来源、检验报告等信息都能清晰追溯，做到了来源可查、去向可追、责任可究；在食品安全意识方面，通过定期对员工进行培训，提升员工们的食品安全意识，严格按照操作规程进行食品加工和服务。

通过此次现场交流会，南昌县教体局和南昌县市监局对悦城公司和南昌市农发集团共同负责的食堂管理给予了高度评价。食品安全无小事，悦城公司和南昌市农发集团始终以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全各项工作，不断提升学校食堂管理水平，让师生们吃得放心、吃得健康、吃得满意，切实为县属中小学“放心满意用餐”工作持续改进加强贡献国企力量。